Eerste zeewierboerderij bij Vlieland gaat open

Zeewierboer Nils Koster met zeesla.

Op donderdag 20 juli wordt de eerste zeewierboerderij bij Vlieland geopend. De boerderij van zeewierboer Nils Koster, begint als proeflocatie met de ambitie om uit te groeien tot een commerciële boerderij. De zeesla wordt duurzaam geteeld. De zilte smaakmaker gaat onder andere gebruikt worden in de Kazen van de Vlielander.

Zeesla is een bijzonder product dat naast kaas ook gebruikt wordt voor salades, soepen en pasta’s. Vanaf eind juli zal de zeegroente geoogst worden want zeesla groeit bijzonder snel in de zomer.

Het initiatief wordt gesteund door Gemeente Vlieland, Provincie Friesland, NIOZ en Stichting Noordzeeboerderij.

Share this article

Follow Maritiem Nieuws.nl

Carrière>

Events>

<< Oct 2017 >>
MTWTFSS
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Geen evenementen Geen evenementen